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誉信诚-食品级-乙基麦芽酚-肉制品
价格
订货量(千克)
￥300.00
≥1
￥290.00
≥20
￥280.00
≥500
店铺主推品 热销潜力款
联系人 徐桐 销售经理 
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发货地 河南省郑州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产地 安徽
是否进口 否
型号 食品级
品牌 誉信诚
含量 99
有效物质含量 99
产品规格 10kg/箱
执行标准 国标
主要用途 增香增味剂
CAS 4940-11-8
主要物质 乙基麦芽酚
食品添加剂生产许可证号 SC20134112200010
产品名称 乙基麦芽酚
生产日期 不断更新中
存储 阴凉干燥处保存
联系方式 18337105725
商品介绍
中文名：乙基麦芽酚
外文名：Ethyl Maltol
学名：3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式：C7H8O3
分子量：140.14
熔点：89-92℃
乙基麦芽酚分(纯香型),(焦香型)
1、(纯香型)
添加各种不同的水果、凉果制品、果汁，各种饮料、冷饮品、酒类、乳制品、面包糕点、酱油、化妆品及各种香料，能明显提 高果鲜味，抑制苦、酸、涩等味，水果香甜鲜味。
2、（焦香型）
有焦糖香味，适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖果、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果蜜饯制品及各种饲料等。尤其添加进各种肉类制品，能和肉中的氨基酸起作用，明显提高肉香鲜味。
在肉制品加工中添加乙基麦芽酚后，就可以使罐装熟肉呈粉红色。乙基麦芽酚还具有去除原料的杂味，比如肉制品加工中冷冻肉的肉质、肉感、风味都不如鲜 肉，如果加工中添加乙基麦芽酚，将缩短两者风味上的差异性。
参考用量软饮料1.5~6mg/kg；冰淇淋、冰制食品、果冻、番茄汤等汤类 5~15mg/kg；巧克力涂层、糖果、胶姆糖和甜点心30~50mg/kg；肉制品、香肠、海鲜等适量加入。
联系方式
公司名称 河南誉信诚生物科技有限公司
联系卖家 徐桐 
（QQ：403301919）
（QQ：403301919） 电话 䀋䀒䀐䀐䀓䀋䀍䀔䀓䀑䀔
手机 䀋䀒䀐䀐䀓䀋䀍䀔䀓䀑䀔
传真 䀍䀐䀓䀋-䀔䀔䀒䀒䀔䀒䀓䀑
地址 河南省郑州市
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徐桐 销售经理
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